Leacht slaodach tawny trédhearcach, Lecithin soighe sreabhach donn.
Tá tuaslagthacht maith aige, intuaslagtha in uisce agus ola.
| Mír | Caighdeán Cáilíochta |
| Dealramh | Donn éadrom go leacht buí, slaodach gan cáithníní eachtracha. |
| Blas/boladh | Gan blas, Soighe den chuid is mó |
| Aicéatón Dothuaslagtha | 62% Íosta |
| Hexane Dothuaslagtha | 0.3% Uasmhéid |
| Taise | 1.0% Uasmhéid |
| Luach Aigéad | 30 KOH/g Uasmhéid |
| Luach sárocsaíd | 5.0 meq/kg Uasmhéid |
| Dath (Gardner) | 12 Uasmhéid |
| Slaodacht (ag 250C Brookfield) | 60-140 Poise Uasmhéid |
| Miotail Throma (Pb Luaidhe) | Uasmhéid 100 ppb |
| Miotail Throma (Arsanaic Mar) | Uasmhéid 10 ppb |
| Comhaireamh pláta iomlán | 1000 cfu/gm Uasmhéid |
| Enterobacteriacae | Diúltach i 1 gm |
| foirm coli | As láthair |
| E-Coli | Diúltach i 1 gm |
| Giosta & Múnlaí | 100 cfu/gm Uasmhéid |
| Salmonella | As láthair i 25 gm |
Tá dea-airíonna ag lecithin Soighe Athraithe nó Feabhsaithe Inite bunaithe ar imoibriú ceimiceach gur féidir leis a struchtúr móilíneach a athrú.Ós rud é go bhfuil sé go maith hidrophilic, úsáidtear an lecithin soighe go forleathan i réimse na dí, bácála, bia puffed chomh maith le bia quik-reoite a sheirbheáil mar eiblitheoir, remover / Lecithin Mold Release, slaodacht a laghdú gníomhaire, socrú gníomhaire a chur i bhfeidhm.
Breiseán bia, comhábhar bia, bianna bácúis, brioscaí, cón oighir, cáis, táirgí déiríochta, milseogra, bianna toirt, dí, margairín;beatha ainmhithe, beatha Aqua: fatliquor leathair, péint & sciath, pléascadh, dúch, leasachán, cosmaideacha agus mar sin de.
eiblitheoir, Cothú, Bealaidh, Ticker.
Pacáistiú:
20 kgs / druma plaisteach, 200 kg / druma iarainn nó de réir riachtanas speisialta an chustaiméara.
Stóráil:
Stóráil i limistéar fionnuar tirim saor ó cheimiceáin tocsaineacha, boladh, feithidí agus inmhíolú creimirí, amach ó fhoinse dóiteáin.
